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Estudio Sectores basic: Frutas y Hortalizas

Frutas y Hortalizas
Código CNAE: 0113, 0122, 0123, 0124, 4631
Código DBK: 200338
Publicación: Febrero 2024
Nº páginas: 231
Precio: 1.550,00€ +4% IVA
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Descripción del estudio Sectores basic: Frutas y Hortalizas

El estudio ofrece el análisis de:

El informe se acompaña de un archivo Excel, el cual contiene los estados financieros individuales de las empresas analizadas, el agregado de dichos estados financieros, los principales ratios económico-financieros individuales y agregados, y una serie de tablas comparativas de los resultados y ratios de las empresas


Principales contenidos:

Índice de contenidos

La novena edición del estudio Sectores basic de DBK “Frutas y Hortalizas” cuenta con una extensión de 231 páginas y su estructura es la siguiente: 

Principales conclusiones

Tabla 1. Datos de síntesis, 2023.

1. Estructura y evolución del sector

1.1. Superficie de cultivo

Tabla 2. Evolución de la superficie destinada al cultivo de frutas y hortalizas, 2020-2023.

Tabla 3. Distribución de la superficie destinada al cultivo de frutas y hortalizas por comunidades autónomas, 2023.

Tabla 4. Superficie destinada al cultivo de frutas y hortalizas por comunidades autónomas, 2023.

Tabla 5. Distribución de la superficie destinada al cultivo de frutas y hortalizas por comunidades autónomas y grupos de cultivo (frutales cítricos, frutales no cítricos, hortalizas), 2023.

1.2. Producción agraria

Tabla 6. Evolución del valor total de la producción de frutas y hortalizas, 2007-2023.

Tabla 7. Evolución del valor de la producción de frutas y hortalizas por grupos de cultivo, 2007-2023.

Tabla 8. Evolución del volumen de producción de frutas y hortalizas de algunos de los principales tipos de cultivo, 2021-2023.

1.3. Comercio exterior

Tabla 9. Evolución de las exportaciones e importaciones de frutas y hortalizas, 2012-2023.

Tabla 10. Evolución de las exportaciones e importaciones de frutas y hortalizas por grupos de cultivo, 2018-2023.

Tabla 11. Evolución del saldo de la balanza comercial, 2012-2023.

Tabla 12. Distribución de las exportaciones de frutas por países de destino, 2022-2023.

Tabla 13. Evolución de las exportaciones de frutas a los cinco principales países de destino, 2019-2023.

Tabla 14. Distribución de las exportaciones de hortalizas por países de destino, 2022-2023.

Tabla 15. Evolución de las exportaciones de hortalizas a los cinco principales países de destino, 2019-2023.

Tabla 16. Distribución de las importaciones de frutas por países de origen, 2022-2023.

Tabla 17. Distribución de las importaciones de hortalizas por países de origen, 2022-2023.

Tabla 18. Balanza comercial de frutas por países, 2023.

Tabla 19. Balanza comercial de hortalizas por países, 2023.

1.4. Consumo en hogares

Tabla 20. Evolución del gasto en frutas y hortalizas en hogares, 2011-2022.

Tabla 21. Evolución del gasto en frutas y hortalizas en hogares por grupos de cultivo, 2018-2022.

Tabla 22. Gasto y volumen de consumo en hogares de los principales tipos de frutas, 2022.

Tabla 23. Volumen de consumo per cápita en hogares de los principales tipos de frutas, 2022.

Tabla 24. Gasto y volumen de consumo en hogares de los principales tipos de hortalizas, 2022.

Tabla 25. Volumen de consumo per cápita en hogares de los principales tipos de hortalizas, 2022.

1.5. Costes, rentabilidad y financiación

Tabla 26. Balance de situación agregado de treinta de las principales empresas, 2021-2022.

Tabla 27. Cuenta de pérdidas y ganancias agregada de treinta de las principales empresas, 2021-2022.

Tabla 28. Ratios de rentabilidad y otros ratios económico-financieros agregados de treinta de las principales empresas, 2021-2022.

1.6. Previsiones

Tabla 29. Evolución del PIB y del consumo final de los hogares, 2006-2023. Previsión 2024-2026.

Tabla 30. Previsión de evolución de las exportaciones e importaciones de frutas y hortalizas, 2024-2025.

2. Principales competidores

2.1. Accionistas y recursos

Tabla 31. Titularidad del capital de las principales empresas, 2022.

Tabla 32. Plantilla total de las principales empresas, 2020-2022.

Tabla 33. Distribución de la plantilla de las principales empresas en función del tipo de contrato, 2022.

Tabla 34. Distribución de la plantilla de las principales empresas en función del sexo, 2022.

Tabla 35. Sociedades participadas en España por las principales empresas, 2022.

2.2. Facturación

Tabla 36. Evolución de la facturación total de las principales empresas, 2020-2022.

Tabla 37. Crecimiento de la facturación total de las principales empresas, 2022/2021.

Tabla 38. Distribución de la facturación total de algunas de las principales empresas por áreas de actividad, 2022.

Tabla 39. Principales productos comercializados por algunas de las principales empresas, 2023.

2.3. Internacionalización

Tabla 40. Exportaciones de las principales empresas, 2022.

Tabla 41. Tasa de exportación de las principales empresas, 2022.

Tabla 42. Principales zonas de destino de las exportaciones de algunas de las principales empresas, 2022.

Tabla 43. Sociedades participadas en el extranjero por las principales empresas, 2022.

2.4. Resultados y ratios económico-financieros

Tabla 44. Resultado de explotación de las principales empresas, 2022.

Tabla 45. Resultado antes de impuestos de las principales empresas, 2022.

Tabla 46. ROE de las principales empresas, 2022.

Tabla 47.ROI de las principales empresas, 2022.

Tabla 48. ROS de las principales empresas, 2022.

Tabla 49. Valor añadido por empleado de las principales empresas, 2022.

Tabla 50. Coste laboral por empleado de las principales empresas, 2022.

Tabla 51. Rotación de almacén de las principales empresas, 2022.

Tabla 52. Ratio de liquidez de las principales empresas, 2022.

Tabla 53. Ratio de endeudamiento de las principales empresas, 2022.

Tabla 54. Cobertura del inmovilizado de las principales empresas, 2022.

3. Balance y cuenta de pérdidas y ganancias de los principales competidores

Condiciones de adquisición

Los estudios multicliente DBK se ponen a disposición del cliente exclusivamente para sí y para su propia organización, y por tanto

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 • Las  informaciones y datos de los estudios han sido debidamente verificados, no obstante, INFORMA D&B no acepta ninguna responsabilidad por su uso.

¿Qué es Sectores basic?

Los estudios Sectores y Sectores basic ofrecen el análisis sistemático y actualizado de más de 100 sectores de la economía española. Para cada uno de ellos se detallan los principales aspectos cuantitativos y cualitativos que definen la evolución reciente y las perspectivas tanto del sector en su conjunto como de las principales empresas que operan en el mismo. Mientras la elaboración de los estudios Sectores se basa fundamentalmente en información directa procedente de las empresas analizadas, los estudios Sectores basic se elaboran a partir de las fuentes secundarias más relevantes y los estados financieros de las empresas líderes. La actualización de los informes tiene lugar con carácter anual o bienal.