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Study Sectores Portugal basic: Food Wholesalers for Horeca

Food Wholesalers for Horeca
CNAE code: 46311, 46312, 46320, 46331, 46332, 46341, 46342, 46361, 46362, 46370, 46381, 46382, 46390
DBK code: 401455
Publication: January 2020
Number of pages: 168
Price: 1.295,00€ +4% IVA
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Study description Sectores Portugal basic: Food Wholesalers for Horeca

No estudo analisam-se a estrutura da oferta, a evolução recente, as previsões e a situação económico-financeira do setor, assim como o posicionamento e os resultados das 36 principais empresas que operam no mesmo.


Principais conteúdos:

Contents index

A oitava edição do estudo Sectores Portugal basic da DBK “Grossistas de Produtos Alimentares para Hotelaria” conta com uma extensão de 168 páginas e a sua estrutura é a seguinte:
Principais conclusões
Tabela 1. Dados de síntese, 2019.
1. Estrutura e evolução do setor
1.1. Estrutura da oferta
Tabela 2. Evolução do número de empresas de comércio por grosso de produtos alimentares e bebidas por tipo de produto, 2015-2018.
Tabela 3. Distribuição do número de empresas de comércio por grosso de produtos alimentares e bebidas por tipo de produto e regiões, 2017.
1.2. Evolução da atividade
Tabela 4. Evolução do mercado grossista de produtos alimentares para hotelaria, 2007-2019.
Tabela 5. Evolução do número de empresas gestoras de restaurantes, 2008-2018.
Tabela 6. Número de estabelecimentos das principais empresas gestoras de restaurantes por tipos, 2018.
1.3. Custos, rentabilidade e financiamento
Tabela 7. Balanço de situação agregado de trinta e seis das principais empresas, 2017-2018.
Tabela 8. Demonstração de resultados agregados de trinta e seis das principais empresas, 2017-2018.
Tabela 9. Rácios de rentabilidade e outros rácios económico-financeiros agregados de trinta e seis das principais empresas, 2017-2018.
1.4. Previsões
Tabela 10. Evolução do PIB e do consumo final das famílias, 2003-2018. Previsão 2019-2022.
Tabela 11. Previsão da evolução do mercado grossista de produtos alimentares para hotelaria, 2020-2021.
2. Principais concorrentes
2.1. Acionistas e recursos
Tabela 12. Titularidade do capital das principais empresas, 2018.
Tabela 13. Número de empregados das principais empresas, 2016-2018.
Tabela 14. Sucursais das principais empresas, 2018.
Tabela 15. Empresas participadas das principais empresas, 2018.
2.2. Faturação
Tabela 16. Evolução da faturação total das principais empresas, 2015-2018.
Tabela 17. Crescimento da faturação total das principais empresas, 2018/2017.
2.3. Internacionalização
Tabela 18. Evolução das exportações das principais empresas, 2016-2018.
Tabela 19. Taxa de exportação das principais empresas, 2018.
Tabela 20. Distribuição das exportações das principais empresas por mercados geográficos, 2018.
Tabela 21. Evolução das compras ao mercado externo das principais empresas, 2016-2018.
Tabela 22. Taxa de importação das principais empresas, 2018.
2.4. Resultados e rácios económico-financeiros
Tabela 23. Resultado antes de depreciações, gastos de financiamento e impostos das principais empresas, 2018.
Tabela 24. Resultado antes de gastos de financiamento e impostos das principais empresas, 2018.
Tabela 25. Resultado antes de impostos das principais empresas, 2018.
Tabela 26. Rentabilidade do capital próprio das principais empresas, 2018.
Tabela 27. Rentabilidade do ativo das principais empresas, 2018.
Tabela 28. Margem EBITDA das principais empresas, 2018.
Tabela 29. Margem EBIT das principais empresas, 2018.
Tabela 30. Valor acrescentado por empregado das principais empresas, 2018.
Tabela 31. Gastos com o pessoal por empregado das principais empresas, 2018.
Tabela 32. Rácio de liquidez das principais empresas, 2018.
Tabela 33. Rácio de endividamento das principais empresas, 2018.
3. Balanço e demonstração de resultados dos principais concorrentes

Acquisition conditions

USER TERMS AND CONDITIONS

 

What is Sectores Portugal basic?

Sectores Portugal and Sectores Portugal basic reports provide the analysis of the major business sectors of Portuguese economy, regarding their structure and trends, as well as the competitive strategies, market positioning and financial performance of the leading companies operating in each of them. The methodology used in drawing each report is based in the collection of both primary and secondary data from the operating companies. All reports are written in Spanish language and most of them are updated every year.