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Estudio Sectores Portugal basic: Panificación y Pastelería Industriales

Panificación y Pastelería Industriales
Codigo CNAE: 10711, 10712, 10720
Codigo DBK: 400307
Publicación: Marzo 2019
Nº páginas: 179
Precio: 1.295,00€ +21% IVA
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Descripción del estudio Sectores Portugal basic: Panificación y Pastelería Industriales

No estudo analisam-se a estrutura da oferta, a evolução recente, as previsões e a situação económico-financeira do setor, assim como o posicionamento e os resultados das 39 principais empresas que operam no mesmo.

Principais conteúdos:

Índice de contenidos

A sexta edição do estudo Sectores Portugal basic da DBK “Panificação e Pastelaria Industriais” conta com uma extensão de 179 páginas e a sua estrutura é a seguinte:
Principais conclusões
Tabela 1. Dados de síntese, 2017.
1. Estrutura e evolução do setor
1.1. Estrutura da oferta
Tabela 2. Distribuição do número de empresas fabricantes por regiões, 2017.
Tabela 3. Distribuição do número de empresas fabricantes por dimensão, 2017.
1.2. Evolução da atividade
Tabela 4. Evolução da produção e do mercado, 2002-2018.
Tabela 5. Evolução do comércio externo, 2002-2018.
Tabela 6. Evolução da atividade, 2015-2018.
Tabela 7. Evolução do mercado de massas congeladas, 2008-2018.
Tabela 8. Evolução do comércio exterior por segmentos, 2015-2018.
Tabela 9. Distribuição das exportações por países de destino, 2017-2018.
Tabela 10. Distribuição das importações por países de origem, 2017-2018.
Tabela 11. Balanço comercial por países, 2018.
1.3. Custos, rentabilidade e financiamento
Tabela 12. Balanço de situação agregado de trinta e cinco das principais empresas, 2016-2017.
Tabela 13. Demonstração de resultados agregados de trinta e cinco das principais empresas, 2016-2017.
Tabela 14. Rácios de rentabilidade e outros rácios económico-financeiros agregados de trinta e cinco das principais empresas, 2016-2017.
1.4. Previsões
Tabela 15. Evolução do PIB e do consumo final das famílias, 2003-2018. Previsão 2019-2021.
Tabela 16. Previsão de evolução da atividade, 2019-2020.
2. Principais concorrentes
2.1. Acionistas e recursos
Tabela 17. Titularidade do capital das principais empresas, 2017.
Tabela 18. Número de empregados das principais empresas, 2015-2017.
Tabela 19. Empresas participadas das principais empresas, 2017.
Tabela 20. Sucursais das principais empresas, 2017.
2.2. Faturação
Tabela 21. Evolução da faturação total das principais empresas, 2015-2017.
Tabela 22. Crescimento da faturação total das principais empresas, 2017/2016.
Tabela 23. Marcas das principais empresas por segmentos, março 2019.
2.3. Internacionalização
Tabela 24. Evolução das exportações das principais empresas, 2015-2017.
Tabela 25. Taxa de exportação das principais empresas, 2017.
Tabela 26. Distribuição das exportações das principais empresas por mercados geográficos, 2017.
Tabela 27. Evolução das compras ao mercado externo das principais empresas, 2015-2017.
Tabela 28. Taxa de importação das principais empresas, 2017.
2.4. Resultados e rácios económico-financeiros
Tabela 29. Resultado antes de depreciações, gastos de financiamento e impostos das principais empresas, 2017.
Tabela 30. Resultado antes de gastos de financiamento e impostos das principais empresas, 2017.
Tabela 31. Resultado antes de impostos das principais empresas, 2017.
Tabela 32. Rentabilidade do capital próprio das principais empresas, 2017.
Tabela 33. Rentabilidade do ativo das principais empresas, 2017.
Tabela 34. Margem EBITDA das principais empresas, 2017.
Tabela 35. Margem EBIT das principais empresas, 2017.
Tabela 36. Valor acrescentado por empregado das principais empresas, 2017.
Tabela 37. Gastos com o pessoal por empregado das principais empresas, 2017.
Tabela 38. Rácio de liquidez das principais empresas, 2017.
Tabela 39. Rácio de endividamento das principais empresas, 2017.
3. Balanço e demonstração de resultados dos principais concorrentes

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¿Qué es Sectores Portugal basic?

Los estudios Sectores Portugal y Sectores Portugal basic analizan más de 50 sectores industriales, de servicios y financieros de la economía portuguesa, tanto desde el punto de vista de su estructura y tendencias como de la posición competitiva y los resultados económico-financieros de las principales empresas que operan en ellos. Mientras la elaboración de los estudios Sectores Portugal se basa fundamentalmente en información directa procedente de las empresas analizadas, los estudios Sectores Portugal basic se elaboran a partir de las fuentes secundarias más relevantes y los estados financieros de las empresas líderes. La actualización de los informes tiene lugar con carácter anual o bienal.