Estás en inicioTipos de estudiosSectores basic ❭ Elaborados Cárnicos

Estudio Sectores basic: Elaborados Cárnicos

Elaborados Cárnicos
Codigo CNAE: 1013
Codigo DBK: 200302
Publicación: Febrero 2019
Nº páginas: 233
Precio: 1.495,00€ +21% IVA
Comprar
Descargar sumario

¿Estás interesado en este estudio?

  • Sumario completo con las empresas que forman parte del estudio.
  • Resolveremos tus dudas sobre el estudio.
  • Te informaremos sobre otros estudios relacionados que te puedan interesar y de nuestras novedades y lanzamientos.

Descripción del estudio Sectores basic: Elaborados Cárnicos

El estudio ofrece el análisis de la estructura de la oferta, la evolución reciente, las previsiones y la situación económico-financiera del sector, así como el posicionamiento y los resultados de 52 de las principales empresas que operan en el mismo.

El informe se acompaña de un archivo Excel, el cual contiene los estados financieros individuales de las empresas analizadas, el agregado de dichos estados financieros, los principales ratios económico-financieros individuales y agregados, y una serie de tablas comparativas de los resultados y ratios de las empresas.

Principales contenidos:

Índice de contenidos

La quinta edición del estudio Sectores basic de DBK “Elaborados Cárnicos” cuenta con una extensión de 233 páginas y su estructura es la siguiente:
Principales conclusiones
Tabla 1. Datos de síntesis, 2018.
1. Estructura y evolución del sector
1.1. Estructura de la oferta
Tabla 2. Distribución geográfica de las empresas homologadas, enero 2019.
Tabla 3. Distribución de las empresas por tamaño de la plantilla, 2017.
1.2. Evolución de la actividad
Tabla 4. Evolución de la producción y el mercado, 2005-2018.
Tabla 5. Evolución del comercio exterior, 2005-2018.
Tabla 6. Evolución de la actividad, 2014-2018.
Tabla 7. Evolución de la producción en volumen, 2005-2017.
Tabla 8. Evolución de la producción en volumen por segmentos de producto, 2014-2017.
Tabla 9. Distribución del volumen de producción de los segmentos de curados, cocidos y otros productos por tipo de producto, 2017.
Tabla 10. Evolución de la propensión a exportar y de la tasa de importación, 2008-2018.
Tabla 11. Evolución del saldo de la balanza comercial, 2005-2018.
Tabla 12. Evolución de las exportaciones por tipo de producto, 2011-2017.
Tabla 13. Distribución de las exportaciones por país de destino, 2017-2018.
Tabla 14. Distribución de las importaciones por país de origen, 2017-2018.
Tabla 15. Balanza comercial por países, 2018.
1.3. Costes, rentabilidad y financiación
Tabla 16. Balance de situación agregado de treinta y nueve de las principales empresas, 2016-2017.
Tabla 17. Cuenta de pérdidas y ganancias agregada de treinta y nueve de las principales empresas, 2016-2017.
Tabla 18. Ratios de rentabilidad y otros ratios económico-financieros agregados de treinta y nueve de las principales empresas, 2016-2017.
Tabla 19. Evolución del precio medio de carne de porcino, 2004-2018.
1.4. Previsiones
Tabla 20. Evolución del PIB y del consumo final de los hogares, 2005-2018. Previsión 2019-2021.
Tabla 21. Previsión de evolución de la actividad en el sector, 2019-2020.
2. Principales competidores
2.1. Accionistas y recursos
Tabla 22. Titularidad del capital de las principales empresas, 2017.
Tabla 23. Plantilla total de las principales empresas, 2015-2017.
Tabla 24. Distribución de la plantilla de las principales empresas en función del tipo de contrato, 2017.
Tabla 25. Distribución de la plantilla de las principales empresas en función del sexo, 2017.
Tabla 26. Plantas productivas de las principales empresas, 2018.
Tabla 27. Sociedades participadas en España por las principales empresas, 2017.
2.2. Facturación
Tabla 28. Evolución de la facturación total de las principales empresas, 2015-2017.
Tabla 29. Crecimiento de la facturación total de las principales empresas, 2017/2016.
Tabla 30. Actividad fuera del sector de las principales empresas, 2018.
Tabla 31. Distribución de la facturación total de algunas de las principales empresas por áreas de actividad, 2017.
Tabla 32. Segmentos de producto en los que están presentes las principales empresas, 2018.
2.3. Internacionalización
Tabla 33. Exportaciones de las principales empresas, 2017.
Tabla 34. Tasa de exportación de las principales empresas, 2017.
Tabla 35. Principales zonas de destino de las exportaciones de algunas de las principales empresas, 2017.
Tabla 36. Sociedades participadas en el extranjero por las principales empresas, 2017.
2.4. Resultados y ratios económico-financieros
Tabla 37. Resultado de explotación de las principales empresas, 2017.
Tabla 38. Resultado antes de impuestos de las principales empresas, 2017.
Tabla 39. ROE de las principales empresas, 2017.
Tabla 40. ROI de las principales empresas, 2017.
Tabla 41. ROS de las principales empresas, 2017.
Tabla 42. Valor añadido por empleado de las principales empresas, 2017.
Tabla 43. Coste laboral por empleado de las principales empresas, 2017.
Tabla 44. Rotación de almacén de las principales empresas, 2017.
Tabla 45. Ratio de liquidez de las principales empresas, 2017.
Tabla 46. Ratio de endeudamiento de las principales empresas, 2017.
Tabla 47. Cobertura del inmovilizado de las principales empresas, 2017.
3. Balance y cuenta de pérdidas y ganancias de los principales competidores

Condiciones de adquisición

Los estudios multicliente DBK se ponen a disposición del cliente exclusivamente para sí y para su propia organización, y por tanto

 • Las claves y accesos directos facilitados a los suscriptores no son transferibles fuera de sus organizaciones.

 • Todos los derechos de reproducción, distribución, comunicación pública y transformación, incluso parcial, para España y para el resto del mundo están reservados a INFORMA D&B.

 • Los estudios y documentos recibidos por el adquirente de INFORMA D&B no pueden ser divulgados ni cedidos a terceros aunque se trate de asociados, vinculados o similares ni siquiera gratuitamente y/o en forma de extracto sin autorización de INFORMA D&B.

 • INFORMA D&B se reserva los derechos de explotación de su obra en cualquier forma (art. 17 del Texto Refundido de la Ley de Propiedad Intelectual, aprobado por Real Decreto Legislativo 1/1996 de 12 de abril).

 • El adquirente de productos y servicios de INFORMA D&B asume la responsabilidad frente a INFORMA D&B por cualquier vulneración de los derechos de propiedad intelectual, que comprenden los de reproducción, distribución, comunicación pública y transformación.

 • Las  informaciones y datos de los estudios han sido debidamente verificados, no obstante, INFORMA D&B no acepta ninguna responsabilidad por su uso.

¿Qué es Sectores basic?

Los estudios Sectores y Sectores basic ofrecen el análisis sistemático y actualizado de más de 100 sectores de la economía española. Para cada uno de ellos se detallan los principales aspectos cuantitativos y cualitativos que definen la evolución reciente y las perspectivas tanto del sector en su conjunto como de las principales empresas que operan en el mismo. Mientras la elaboración de los estudios Sectores se basa fundamentalmente en información directa procedente de las empresas analizadas, los estudios Sectores basic se elaboran a partir de las fuentes secundarias más relevantes y los estados financieros de las empresas líderes. La actualización de los informes tiene lugar con carácter anual o bienal.