Nota de Prensa - Noviembre 2026

• La facturación del sector de distribución alimentaria en España y Portugal alcanzó los 146.120 millones de euros en 2025, un 5,2% más que en el ejercicio anterior.

• Los supermercados y autoservicios concentraron algo más del 81% del volumen de negocio, destacando el dinamismo de las tiendas discount, cuyas ventas aumentaron un 8,9%.

• Estas son algunas conclusiones del estudio Sectores “Distribución Alimentaria-Mercado Ibérico” publicado recientemente por el Observatorio Sectorial DBK de INFORMA.

Madrid, 12 de noviembre de 2026.- Según el Observatorio Sectorial DBK de INFORMA (filial de Cesce), líder en el suministro de Información Comercial, Financiera, Sectorial y de Marketing en España y Portugal, la facturación de la distribución alimentaria en el mercado ibérico (incluyendo hipermercados, supermercados, autoservicios y cash & carry) alcanzó los 146.120 millones de euros en 2025, lo que supuso un incremento del 5,2% respecto al año anterior.

En España, las ventas se situaron en 122.395 millones de euros, con un aumento del 5,3%, mientras que en Portugal crecieron un 4,6%, hasta los 23.725 millones.

Los supermercados y autoservicios continuaron ganando peso en el conjunto del mercado ibérico, con un incremento de facturación del 5,7%, hasta los 119.050 millones de euros, algo más del 81% del total. La preferencia por compras más frecuentes y de menor importe y la creciente valoración de la proximidad favorecieron su avance, destacando las tiendas discount, cuyas ventas crecieron un 8,9%, hasta los 17.457 millones.

Los hipermercados, por su parte, facturaron 19.780 millones de euros, un 2,3% más que en 2024, por debajo del conjunto del sector, de modo que su participación siguió reduciéndose, hasta el 12,9% en España y cerca del 17% en Portugal. Por su parte, las ventas de los cash & carry aumentaron un 4,3%, hasta los 7.290 millones, impulsadas por la demanda de la restauración.

Por otro lado, la venta online de productos de alimentación mantuvo un notable dinamismo en 2025, con un incremento en España superior al 20%. La facturación de este canal en el mercado español alcanzó los 3.737 millones de euros, equivalentes al 3,1% del volumen de negocio total del sector de distribución alimentaria.

El valor del mercado mantendrá una tendencia de crecimiento moderado a corto y medio plazo. No obstante, el aumento de los costes, la alta sensibilidad de los consumidores al precio y la fuerte rivalidad entre los operadores para mantener sus cuotas de mercado seguirán presionando los márgenes del sector.

La oferta presenta una elevada concentración, de forma que las cinco primeras empresas reunieron el 48% de la facturación global del mercado ibérico en 2025, cuota que ascendió al 64% al considerar a los diez primeros operadores. 

Datos de síntesis, 2025