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Nota de Prensa | Noviembre 2015

Las ventas de la distribución alimentaria repuntan en 2015

 

las ventas DE LA DISTRIBUCIÓN ALIMENTARIA
REPUNTAn EN 2015
 

 

  • El volumen de negocio generado por la distribución alimentaria en España y Portugal experimentó un descenso del 0,3% en 2014, como consecuencia de la debilidad de los precios.

     

  • Para el cierre de 2015 se estima un repunte de las ventas cercano al 2%, en un contexto macroeconómico más favorable, hasta alcanzar en el global del mercado ibérico una cifra ligeramente superior a los 99.800 millones de euros.

     

  • Estas son algunas conclusiones del estudio Sectores “Distribución Alimentaria (Mercado Ibérico)” publicado recientemente por INFORMA D&B (filial de CESCE), líder en el suministro de Información Comercial, Financiera, Sectorial y de Marketing en España y Portugal.

     

    Madrid, 10 de noviembre de 2015.- Según el Observatorio Sectorial DBK de INFORMA, la facturación agregada de hipermercados, supermercados y autoservicios, y establecimientos cash & carry en el conjunto del mercado ibérico se situó en 98.290 millones de euros en 2014, un 0,3% menos que en el ejercicio anterior, en un marco de debilidad de los precios y la fuerte competencia entre los operadores del sector.

     

    Las ventas en España disminuyeron un 0,4%, situándose en 83.900 millones de euros, mientras que en Portugal se registró una caída del 0,1%, hasta los 14.390 millones.

     

    La facturación de los supermercados y autoservicios se cifró en 75.550 millones de euros
    (-0,2%), lo que representó cerca del 77% del total en el mercado ibérico. Por su parte, se mantuvo la tendencia a la baja de la participación de los hipermercados en el global de las ventas, de manera que su volumen de negocio se contrajo un 1,2%, hasta los 17.580 millones de euros.

     

    En cuanto a los establecimientos cash & carry, se observó un leve repunte de su facturación en 2014, debido a la moderada recuperación de la actividad en el sector de la restauración.

     

    Las condiciones del merado han mejorado en 2015, estimándose para el cierre de este ejercicio un repunte del volumen de negocio sectorial, hasta alcanzar en el global del mercado ibérico una cifra ligeramente por encima de los 99.800 millones de euros.

     

    En España se prevé que el valor del mercado alcance algo más de 85.100 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 1,5%, mientras que en Portugal podría registrarse una tasa de variación de alrededor del 2%.

     

    En los próximos años se acentuará el desarrollo de nuevos canales de comunicación en internet, así como una cada vez mayor penetración del comercio electrónico y una ampliación de la gama de productos y servicios ofrecidos. La mejora de la oferta de productos frescos constituye otra de las principales líneas estratégicas de los operadores a corto y medio plazo.

     

    Además, cabe esperar un aumento de la inversión en ampliación de las redes de puntos de venta por parte de las grandes cadenas, especialmente en formatos de proximidad, así como un mayor protagonismo de los establecimientos franquiciados.

     

    En este contexto, a corto y medio plazo continuará el proceso de concentración empresarial, tanto en España como en Portugal, reforzado con nuevas operaciones de adquisición de empresas y establecimientos por parte de los grupos de mayor tamaño.

     

    Datos de síntesis, 2014 

 

España

Portugal

Total
mercado
ibérico

Número de establecimientos

 

 

 

·       Hipermercados

487

105 (a)

592

·       Supermercados y autoservicios (b)

29.900

4.800 (a)

34.700

Facturación (mill. euros)

83.900

14.390

98.290

·       Hipermercados

14.500

3.080

17.580

·       Supermercados y autoservicios

65.650

9.900

75.550

·       Cash & carry

3.750

1.410

5.160

Facturación (% var. 2014/2013)

-0,4

-0,1

-0,3

Previsión de evolución de la facturación
(% var. 2015/2014)

+1,5

+2,0

+1,6

 

 

(a) exclusivamente Portugal continental. (b) incluye establecimientos discount y cash & carry.

 

 

Fuente: Observatorio Sectorial DBK de INFORMA

 

Estudio Sectores “Distribución Alimentaria (Mercado Ibérico)” 

Ver estudios sobre el Sector