keyboard_arrow_down
  • Aceite
  • Acero Común
  • Aceros Especiales
  • Adhesivos y Selladores
  • Aditivos para la Industria Alimentaria
  • Agencias de Publicidad
  • Agua Envasada
  • Alimentación Infantil
  • Alimentación para Animales de Compañía
  • Alimentos Congelados
  • Alquiler de Automóviles
  • Alquiler de Maquinaria y Equipo para la Construcción e Ingeniería Civil
  • Análisis Clínicos
  • Aparcamientos (Mercado Ibérico)
  • Artes Gráficas
  • Artículos de Marroquinería y Viaje
  • Ascensores
  • Auditoría y Asesoría Legal
  • Automóvil
  • Azúcar
  • Azulejos y Baldosas
  • Banca Privada en Portugal
  • Banca Privada y Personal
  • Bancaseguros
  • Bebidas Alcohólicas
  • Bebidas No Alcohólicas
  • Bicicletas
  • Cadenas de Restaurantes
  • Café
  • Call Centers
  • Calzado
  • Catering
  • Cemento
  • Centrales Receptoras de Alarmas
  • Centralitas y Terminales Telefónicos
  • Centros Comerciales (Mercado Ibérico)
  • Centros de Reproducción Asistida
  • Centros de Salud Mental
  • Centros Médicos Especializados
  • Cereales
  • Cerveza
  • Cervezas Artesanas
  • Ciberseguridad
  • Cítricos
  • Clínicas Privadas
  • Clubes de Fútbol
  • Colegios Privados
  • Comercializadores de Electricidad y Gas
  • Comercio de Electrodomésticos
  • Comercio de Muebles
  • Comercio Electrónico de Viajes
  • Comida Rápida y a Domicilio
  • Compañías de Seguridad
  • Compañías de Seguros
  • Componentes de Automoción
  • Componentes de Electrónica
  • Concesionarias de Autopistas
  • Concesionarios de Automóvil
  • Confección Exterior
  • Conservas de Pescado
  • Conservas Vegetales
  • Construcción
  • Constructoras Medianas
  • Consultoras y Agencias Inmobiliarias
  • Consultoría
  • Corredurías de Seguros
  • Crédito al Consumo
  • Crédito al Consumo en Portugal
  • Cuero
  • Depuración de Aguas
  • Derivados del Cacao
  • Diagnóstico por Imagen
  • Distribución Alimentaria (Mercado Ibérico)
  • Distribución de Agua
  • Distribución de Calzado
  • Distribución de Confección
  • Distribución de Informática
  • Distribución de Joyería y Relojería
  • Distribución de Material Deportivo
  • Distribución de Óptica
  • Distribución de Perfumería y Cosmética
  • Distribución de Productos Farmacéuticos
  • El Mercado de Café Fuera del Hogar
  • El Mercado de Helados fuera del Hogar
  • El Mercado de Hostelería y Colectividades
  • El Mercado de Recambios para Automóvil
  • Elaborados Cárnicos
  • Electrodomésticos
  • Electrodomésticos de Línea Blanca
  • Electrónica de Consumo
  • Empresas de Compraventa de Automóviles
  • Empresas de Gestión de Impagados
  • Empresas de Ingeniería
  • Empresas de Jardinería
  • Empresas de Limpieza (Mercado Ibérico)
  • Empresas Transitarias
  • Energía Eléctrica
  • Energías Renovables
  • Entidades de Financiación
  • Envases y Embalajes de Cartón
  • Envases y Embalajes de Plástico
  • Envases y Embalajes Metálicos
  • Equipos de Aire Acondicionado (Mercado Ibérico)
  • Establecimientos de Bricolaje (Mercado Ibérico)
  • Establecimientos de Peluquería y Estética
  • Establecimientos Hoteleros
  • Estaciones de Servicio (Mercado Ibérico)
  • Fabricación de Estructuras Metálicas y sus Componentes
  • Ferias y Congresos
  • Fertilizantes
  • Fintech
  • Formación a Distancia
  • Formación para Empresas
  • Frutas y Hortalizas
  • Frutos Secos y Snacks
  • Fundición Férrea
  • Gases Industriales
  • Gestión de Instalaciones Deportivas
  • Gestión de Residuos Industriales
  • Gestión Documental
  • Gimnasios
  • Golosinas
  • Granjas Avícolas
  • Granjas de Porcino
  • Helados
  • Hormigón y Mortero Preparados
  • Industria Aeroespacial
  • Industria del Tabaco
  • Industria Editorial
  • Industria Farmacéutica
  • Industria Textil
  • Industrias Lácteas
  • Instalaciones y Montajes
  • Joyería
  • Joyería y Bisutería
  • Juguetes
  • La Demanda de BPO
  • La Demanda de Financiación en Concesionarios
  • La Demanda de Seguros en Concesionarios
  • La Demanda de Servicios de Call Center
  • La Demanda de Viajes en Grandes Empresas
  • Laboratorios Industriales
  • Lavanderías Industriales
  • Leche y Mantequilla
  • Logística para el Comercio Electrónico
  • Lubricantes
  • Mantenimiento de Edificios e Instalaciones
  • Máquina Herramienta
  • Mataderos
  • Material Eléctrico
  • Material Médico-Quirúrgico
  • Mayoristas de Alimentación para Hostelería
  • Mayoristas de Productos Químicos
  • Mensajería y Paquetería
  • Moda en Internet
  • Moldes y Matrices
  • Motocicletas
  • Mueble de Cocina
  • Mueble de Hogar
  • Mueble de Oficina
  • Operadores Logísticos
  • Óptica (Mercado Ibérico)
  • Ordenadores y Periféricos
  • Outsourcing de Procesos de Negocio
  • Outsourcing de Procesos de Negocio en Portugal
  • Outsourcing de TI
  • Panificación y Pastelería Industriales
  • Papel
  • Parques de Ocio
  • Parques Logísticos
  • Pequeño Electrodoméstico
  • Perfumería y Cosmética (Mercado Ibérico)
  • Pesca Marítima
  • Piensos Compuestos
  • Pinturas y Barnices
  • Plantas de Tratamiento y Eliminación de Residuos Urbanos
  • Plásticos
  • Platos Preparados
  • Prefabricados de Hormigón
  • Prensa Escrita
  • Prescriptores de Créditos al Consumo
  • Previsiones en el Mercado de Automóviles Eléctricos
  • Productos de Diagnóstico
  • Productos de Limpieza
  • Productos Dietéticos
  • Productos Fitosanitarios
  • Puertos Deportivos
  • Quesos
  • Química Industrial
  • Reciclado de Residuos
  • Refino de Petróleo
  • Relojes
  • Rent a Car
  • Renting de Automóviles
  • Residencias para Estudiantes
  • Residencias para la Tercera Edad
  • Restauración en Ruta
  • Restaurantes de Alta Gama
  • Restaurantes y Cafeterías en Concesión
  • Salas de Cine
  • Sanidad Privada
  • Seguridad y Salud Laboral
  • Seguros de Asistencia en Viaje
  • Seguros de Salud
  • Servicios Aeroportuarios
  • Servicios Asistenciales a Domicilio
  • Servicios Auxiliares a Empresas
  • Servicios Auxiliares a Empresas en Portugal
  • Servicios Bancarios a la Empresa
  • Servicios de Inspección y Certificación
  • Servicios de Telecomunicaciones
  • Servicios Energéticos
  • Servicios Funerarios
  • Servicios Portuarios
  • Servicios Postales
  • Servicios Urbanos
  • Sistemas de Gestión del Tráfico
  • Sistemas de Seguridad
  • Sociedades de Tasación
  • Sociedades Inmobiliarias
  • Software
  • Software de Gestión
  • Tableros de Madera
  • Televisión
  • Terminales Portuarias
  • Tiendas de Conveniencia
  • Tiendas de Dietética y Herbolarios
  • Tour Operadores y Agencias de Viajes
  • Trabajo Temporal
  • Transformados del Papel
  • Transporte Aéreo
  • Transporte de Mercancías por Carretera (Mercado Ibérico)
  • Transporte de Viajeros por Carretera
  • Transporte Marítimo
  • Transporte Sanitario
  • Transporte Urbano
  • Turismo em Portugal
  • Universidades Privadas y Escuelas de Negocios
  • Vehículo Industrial
  • Vending
  • Vidrio
  • Vino
  • Yogur y Postres Lácteos
Estás en inicioNotas de prensa ❭ Aceite

Nota de Prensa | Enero 2002

Descenso del valor del mercado de aceite envasado del 3% durante 2001, que sucede al retroceso del 20% contabilizado en 2000

Ligera recuperación del consumo de aceite de oliva en 2001 y repunte de los precios a partir del último cuatrimestre

DESCENSO DEL VALOR DEL MERCADO DE ACEITE ENVASADO DEL 3% DURANTE 2001, QUE SUCEDE AL RETROCESO DEL 20% CONTABILIZADO EN 2000


Madrid, a 22 de enero de 2002.- La entrada en el mercado de aceite de algunas importantes empresas de alimentación y bebidas, y la mayor participación de las cooperativas en el proceso de envasado están elevando los niveles de competencia en el sector, provocando operaciones de concentración y alianzas estratégicas entre los operadores líderes, que además se esfuerzan por potenciar nuevos nichos de mercado de alto valor.

Mercado por segmentos y exportación


  • En la campaña 2000/2001 las favorables condiciones climáticas y el positivo rendimiento de la cosecha permitieron incrementar en más de un 45% la producción de aceite de oliva, situada provisionalmente en 971.700 toneladas.


  • Tras la tendencia inflacionista de 1999, la posterior reducción de precios supuso un freno al descenso del consumo aparente de aceite de oliva, que cerró el año 2000 con 369.700 toneladas y un retroceso del 1,5%, frente a la caída del 13,6% contabilizada en 1999.


  • Frente al incremento del 14,3% en 1999, debido a la mencionada escalada de precios, el fuerte recorte de éstos a lo largo de 2000 se tradujo al cierre del ejercicio en una caída del 20,7% en el valor del mercado de aceite de oliva, cifrado en 119.700 millones de pesetas (719,41 millones de euros).


  • Se confirma la tendencia a un mayor consumo de la variedad de oliva virgen, que en 2000 experimentó un aumento cercano al 15% en toneladas, frente al descenso del 4,6% en el de oliva normal.


  • Tras beneficiarse de la caída del consumo de aceite de oliva en 1999, el mercado de aceite de girasol recuperó en 2000 la tendencia negativa de años anteriores, cifrándose en unas 297.200 toneladas (-3,2%), valoradas en 25.300 millones de pesetas (152,06 millones de euros) (-11,2%).


  • En un escenario de reducción de la demanda interna y bajos precios, las exportaciones registraron en 2000 una fuerte reactivación, superando los 159.100 millones de pesetas (956,21 millones de euros), lo que supuso un aumento del 26,8% en relación con 1999.


  • Estructura de la oferta

  • La estructura de la oferta se ha visto modificada con motivo de la entrada de nuevos operadores, la mayor participación de las cooperativas en el proceso de envasado y los procesos de concentración empresarial.


  • Si bien el censo de empresas envasadoras de aceite se cifraba en 450, se estima que únicamente 205 obtenían en 2000 un volumen de envasado significativo y desarrollaban una actividad estable, generando un volumen de empleo de 3.000 trabajadores. En Andalucía, principal zona productora con diferencia, se localiza el más del 40% del número total de envasadoras.


  • El mercado de aceite envasado se caracteriza por la sólida posición de liderazgo ocupada por el primer operador, Grupo Koipe. El grupo de los cinco primeros operadores se completa con Aceites Coosur, Aceites La Masía, Aceites Toledo y Agribética, superando el 55% su cuota de mercado conjunta.


  • Tendencias

  • De cara a los próximos años, el alto grado de madurez del mercado nacional incentivará la búsqueda de nuevos nichos que incorporen mayor valor añadido y margen comercial, como son los aceites enriquecidos, ecológicos y con denominación de origen.


  • El desarrollo de alianzas estratégicas supone una buena vía para enfrentarse al recrudecimiento de la competencia internacional derivado del fuerte desarrollo del sector olivarero en países como Turquía, Túnez y Siria.


  • El desconocimiento exterior acerca de la diferencia entre el aceite de orujo y el de oliva ha perjudicado al sector, incrementando la necesidad de desarrollar campañas de promoción y comunicación en las principales áreas de destino.


  • La combinación del crecimiento del consumo y el repunte de precios a partir del último cuatrimestre ha frenado el ritmo de descenso del valor del mercado de aceite de oliva, que podría haber cerrado 2001 con una caída del 1,6%. Para 2002 se estima un ligero repunte, traducido en un incremento del 4,5%.


  • Fuente: Estudio Sectores de DBK: "Aceite".
    Para más información: DBK, S.A., Javier Alvarez Tfno: 91-435 99 11 e-mail:info@dbk.es Ver estudios sobre el Sector