Study Sectores basic: Mineral Water

Sectores basic

Food and Drinks

Food and Drinks

Name of the study: MINERAL WATER
Publication: February 2026
Number of pages: 196
CNAE code: 1107
Price 1.595 euros + 4% IVA

Study description

El estudio ofrece el análisis de:

  • La estructura de la oferta del sector
  • La evolución reciente y las previsiones del mercado
  • La situación económico-financiera del sector
  • El posicionamiento y resultados de las 35 principales empresas que operan en el mismo

El informe se acompaña de un archivo Excel, el cual contiene los estados financieros individuales de las empresas analizadas, el agregado de dichos estados financieros, los principales ratios económico-financieros individuales y agregados, y una serie de tablas comparativas de los resultados y ratios de las empresas


Principales contenidos:

  • Evolución reciente de la actividad en valor: mercado, exportación, importación
  • Estructura de la oferta
  • Balance, cuenta de pérdidas y ganancias, ratios de rentabilidad y otros ratios económico-financieros agregados de las principales empresas
  • Análisis del riesgo comercial del sector
  • Previsiones de evolución del mercado
  • Fecha de constitución, accionistas y número de empleados de las principales empresas
  • Plantas productivas y sociedades participadas por las principales empresas
  • Evolución de la facturación de las principales empresas. Distribución por áreas de actividad
  • Indicadores de internacionalización de las principales empresas: exportaciones, tasa de exportación
  • Número e importe global de los contratos públicos adjudicados y de las subvenciones y ayudas públicas concedidas a las principales empresas en los últimos años. Detalle de los contratos públicos y subvenciones más recientes
  • Indicadores de internacionalización de las principales empresas
  • Resultados financieros individuales de las principales empresas: balance, cuenta de pérdidas y ganancias, ratios de rentabilidad y otros ratios económico-financieros

La decimosexta edición del estudio Sectores basic de DBK “Agua Envasada” cuenta con una extensión de 196 páginas y su estructura es la siguiente:

Principales conclusiones

Tabla 1. Datos de síntesis, 2025.

1. Estructura y evolución del sector

1.1. Estructura de la oferta

Tabla 2. Distribución geográfica de los manantiales de agua mineral natural oficialmente reconocidos, julio 2025.

Tabla 3. Distribución de las empresas por tamaño de la plantilla, 2024.

1.2. Evolución de la actividad

Tabla 4. Evolución del mercado, 2008-2025.

Tabla 5. Evolución del volumen de producción, 2008-2025.

Tabla 6. Evolución del comercio exterior, 2009-2025.

Tabla 7. Distribución de las exportaciones por país de destino, 2024-enero-noviembre 2025.

Tabla 8. Distribución de las importaciones por país de origen, 2024- enero-noviembre 2025.

Tabla 9. Balanza comercial por países, enero-noviembre 2025.

1.3. La demanda

Tabla 10. Distribución del consumo por canales, 2023 y enero-octubre 2025.

Tabla 11. Distribución del consumo en hogares por tipo de establecimiento, 2023 y enero-octubre 2025.

Tabla 12. Consumo per cápita en hogares por comunidades autónomas, 2024.

Tabla 13. Distribución del consumo en hogares por comunidades autónomas y segmentos, enero-octubre 2025.

Tabla 14. Distribución del consumo en hogares según indicadores socioeconómicos, 2024.

1.4. Costes, rentabilidad y financiación

Tabla 15. Balance de situación agregado de treinta y una de las principales empresas, 2023-2024.

Tabla 16. Cuenta de pérdidas y ganancias agregada de treinta y una de las principales empresas, 2023-2024.

Tabla 17. Ratios de rentabilidad y otros ratios económico-financieros agregados de treinta y una de las principales empresas, 2023-2024.

1.5. Previsiones

Tabla 18. Evolución del PIB y del consumo final de los hogares, 2006-2025. Previsión 2026-2027.

Tabla 19. Previsión de evolución del mercado, 2026-2027.

2. Principales competidores

2.1. Accionistas y recursos

Tabla 20. Titularidad del capital de las principales empresas, 2024.

Tabla 21. Plantilla total de las principales empresas, 2022-2024.

Tabla 22. Distribución de la plantilla de las principales empresas en función del tipo de contrato, 2024.

Tabla 23. Distribución de la plantilla de las principales empresas en función del sexo, 2024.

Tabla 24. Plantas productivas de las principales empresas, febrero 2026.

Tabla 25. Sociedades participadas en España por las principales empresas, 2024.

2.2. Facturación

Tabla 26. Evolución de la facturación total de las principales empresas, 2022-2024.

Tabla 27. Crecimiento de la facturación total de las principales empresas, 2024/2023.

Tabla 28. Distribución de la facturación de algunas de las principales empresas por áreas de actividad, 2024.

Tabla 29. Marcas comercializadas de las principales empresas por segmentos, febrero 2026.

Tabla 30. Evolución del gasto en concepto de servicios de publicidad de algunas de las principales empresas, 2021-2023.

Tabla 31. Gasto en concepto de servicios de publicidad sobre ventas de algunas de las principales empresas, 2023.

2.3. Internacionalización

Tabla 32. Exportaciones de las principales empresas, 2024.

Tabla 33. Tasa de exportación de las principales empresas, 2024.

Tabla 34. Principales zonas de destino de las exportaciones de algunas de las principales empresas, 2024.

Tabla 35. Sociedades participadas en el extranjero por las principales empresas, 2024.

2.4. Contratos públicos y subvenciones

Tablas 36-37. Número, importe global e importe medio de los contratos públicos adjudicados a algunas de las principales empresas en los últimos cinco años (según la fecha de publicación).

Tabla 38. Detalle de los cinco contratos públicos adjudicados de mayor importe a algunas de las principales empresas en los últimos dos años (según la fecha de publicación).

Tablas 39-40. Número, importe global e importe medio de las subvenciones y ayudas públicas obtenidas por algunas de las principales empresas en los últimos tres años (según la fecha de concesión).

Tabla 41. Detalle de las cinco subvenciones o ayudas públicas de mayor importe obtenidas por algunas de las principales empresas en los últimos tres años (según la fecha de concesión).

2.5. Riesgo comercial

Tabla 42. Fecha de constitución y antigüedad de las principales empresas.

Tabla 43. Período medio de pago a proveedores de las principales empresas, 2022-2024.

Tabla 44. Distribución de las principales empresas según el Score de cese de INFORMA y su calificación del riesgo de cese. Comparativa con la distribución del conjunto de empresas españolas, febrero 2026.

Tabla 45. Distribución de las principales empresas según el Score de liquidez de INFORMA y su riesgo de retraso en los pagos. Comparativa con la distribución del conjunto de empresas españolas, febrero 2026.

Tabla 46. Matriz de riesgo comercial de las principales empresas, febrero 2026.

2.6. Resultados y ratios económico-financieros

Tabla 47. Resultado de explotación de las principales empresas, 2024.

Tabla 48. Resultado antes de impuestos de las principales empresas, 2024.

Tabla 49. ROE de las principales empresas, 2024.

Tabla 50. ROI de las principales empresas, 2024.

Tabla 51. ROS de las principales empresas, 2024.

Tabla 52. Valor añadido por empleado de las principales empresas, 2024.

Tabla 53. Coste laboral por empleado de las principales empresas, 2024.

Tabla 54. Rotación de almacén de las principales empresas, 2024.

Tabla 55. Ratio de liquidez de las principales empresas, 2024.

Tabla 56. Ratio de endeudamiento de las principales empresas, 2024.

Tabla 57. Cobertura del inmovilizado de las principales empresas, 2024.

3. Balance y cuenta de pérdidas y ganancias de los principales competidores

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