Study Sectores Portugal basic: Frutas y Hortalizas

A décima primeira edição do estudo Sectores Portugal basic da DBK “Frutas e Produtos Hortícolas” tem 234 páginas e a sua estrutura é a seguinte:

Principais conclusões

Tabela 1. Dados de síntese, 2025.

1. Estrutura e evolução do setor

1.1. Estrutura da oferta

Tabela 2. Evolução da superfície destinada ao cultivo de frutas e produtos hortícolas, 2022-2024.

Tabela 3. Distribuição da superfície destinada ao cultivo das principais culturas por NUT II, 2024.

Tabela 4. Evolução do número de empresas grossistas, 2010-2024.

Tabela 5. Evolução do número de empregados das empresas grossistas, 2010-2024.

Tabela 6. Distribuição do número de empresas grossistas por dimensão, 2024.

Tabela 7. Distribuição do número de empresas grossistas por zonas geográficas, 2023-2024.

1.2. Evolução da atividade

Tabela 8. Evolução da produção de frutas e produtos hortícolas a preços correntes, 2012-2025.

Tabela 9. Evolução da produção de frutas e produtos hortícolas a preços correntes por grupos de cultivo, 2012-2025.

Tabela 10. Evolução do índice de preços no produtor de frutas e produtos hortícolas, 2024-2025.

Tabela 11. Evolução do volume de produção de frutas e produtos hortícolas de algumas das principais culturas, 2022-2024.

Tabela 12. Distribuição da produção das principais culturas por NUT II, 2024.

Tabela 13. Evolução do comércio externo, 2010-2025.

Tabela 14. Evolução das exportações e importações de frutas e produtos hortícolas por grupo de cultivo, 2020-2025.

Tabela 15. Evolução do deficit da balança comercial, 2010-2025.

Tabela 16. Distribuição das exportações por países de destino, 2024-2025.

Tabela 17. Distribuição das importações por países de origem, 2024-2025.

Tabela 18. Evolução dos 5 principais mercados externos, 2010-2025.

Tabela 19. Balança comercial por países, 2025.

1.3. Custos, rentabilidade e financiamento

Tabela 20. Balanço agregado de quarenta e quatro das principais empresas, 2023-2024.

Tabela 21. Demonstração de resultados agregados de quarenta e quatro das principais empresas, 2023-2024.

Tabela 22. Rácios de rentabilidade e outros rácios económico-financeiros agregados de quarenta e quatro das principais empresas, 2023-2024.

1.4. Previsões

Tabela 23. Evolução do PIB e do consumo final das famílias, 2007-2025. Previsão 2026-2028.

2. Principais concorrentes

2.1. Acionistas e recursos

Tabela 24. Titularidade do capital das principais empresas, 2024.

Tabela 25. Número de empregados das principais empresas, 2022-2024.

Tabela 26. Sucursais das principais empresas, 2024.

Tabela 27. Empresas participadas das principais empresas, 2024.

2.2. Faturação

Tabela 28. Evolução da faturação total das principais empresas, 2022-2024.

Tabela 29. Crescimento da faturação total das principais empresas, 2024/2023.

Tabela 30. Principais produtos comercializados por algumas das principais empresas, fevereiro 2026.

Tabela 31. Despesa de publicidade de algumas das principais empresas, 2023-2024.

Tabela 32. Despesa de publicidade sobre as vendas de algumas das principais empresas, 2024.

2.3. Contratos públicos

Tabela 33. Número e valor total dos contratos públicos adjudicados a algumas das principais empresas nos últimos cinco anos.

Tabela 34. Detalhe dos últimos contratos públicos adjudicados a algumas das principais empresas segundo a data de publicação, fevereiro 2025.

2.4. Internacionalização

Tabela 35. Evolução das exportações das principais empresas, 2023-2024.

Tabela 36. Taxa de exportação das principais empresas, 2024.

Tabela 37. Distribuição das exportações das principais empresas por mercados geográficos, 2024.

Tabela 38. Evolução das compras ao mercado externo das principais empresas, 2023-2024.

Tabela 39. Taxa de importação das principais empresas, 2024.

2.5. Risco comercial

Tabela 40. Data de início de atividade e antiguidade das principais empresas.

Tabela 41. Prazo médio de pagamento a fornecedores das principais empresas, 2023-2024.

Tabela 42. Distribuição das principais empresas de acordo com o Score de encerramento da INFORMA e respetiva classificação de risco de encerramento. Comparação com a distribuição do conjunto das empresas portuguesas, fevereiro de 2025.

Tabela 43. Distribuição das principais empresas de acordo com o Delinquency Score da INFORMA e respetivo risco de atraso nos pagamentos. Comparação com a distribuição do conjunto das empresas portuguesas, fevereiro de 2025.

Tabela 44. Matriz de risco empresarial das principais empresas, fevereiro 2025.

2.6. Indicadores ESG

Tabela 45. Score ESG da INFORMA de algumas das principais empresas, fevereiro 2025.

2.6.1. Indicadores ambientais

Tabela 46. Evolução da despesa de eletricidade de algumas das principais empresas, 2023-2024.

Tabela 47. Evolução das despesas com combustíveis de algumas das principais empresas, 2023-2024.

Tabela 48. Evolução das despesas com água de algumas das principais empresas, 2023-2024.

Tabela 49. Evolução da despesa total em recursos naturais (eletricidade, combustíveis e água) de algumas das principais empresas, 2023-2024.

2.6.2. Indicadores sociais

Tabela 50. Evolução da despesa em ação social de algumas das principais empresas, 2023-2024.

Tabela 51. Distribuição do quadro de pessoal das principais empresas por tipo de contrato, 2024.

Tabela 52. Distribuição do quadro de pessoal das principais empresas por género, 2024.

Tabela 53. Evolução das despesas de formação de algumas das principais empresas, 2023-2024.

2.6.3. Indicadores de governança corporativa

Tabela 54. Certificações obtidas pelas principais empresas, 2024.

2.7. Resultados e rácios económico-financeiros

Tabela 55. Resultado antes de depreciações, gastos de financiamento e impostos das principais empresas, 2024.

Tabela 56. Resultado antes de gastos de financiamento e impostos das principais empresas, 2024.

Tabela 57. Resultado antes de impostos das principais empresas, 2024.

Tabela 58. Rentabilidade do capital próprio das principais empresas, 2024.

Tabela 59. Rentabilidade do ativo das principais empresas, 2024.

Tabela 60. Margem EBITDA das principais empresas, 2024.

Tabela 61. Margem EBIT das principais empresas, 2024.

Tabela 62. Valor acrescentado por empregado das principais empresas, 2024.

Tabela 63. Gastos com o pessoal por empregado das principais empresas, 2024.

Tabela 64. Rácio de liquidez das principais empresas, 2024.

Tabela 65. Rácio de endividamento das principais empresas, 2024.

3. Balanço e demonstração de resultados dos principais concorrentes

Price per study: 1.485,00€ +4% IVA

USER TERMS AND CONDITIONS

• Users of INFORMA D&B reports are permitted to use data included in those for the personal and private purposes of the individual user or the user's organisation. Such data may not be sold or redistributed by the individual user or sold or distributed outside of the user's organisation whether for commercial gain or not without the written permission of INFORMA D&B.
• Data may not be stored, archived, copied or re-distributed by any electronic or no-electronic means or otherwise held in any information or retrieval system without the written permission of INFORMA D&B.
• The CLIENT declares and guarantees that it will not use the information contained in DBK INFORMA's reports for the training of Artificial Intelligence Tools, and therefore, the use of any data included in the reports in any Artificial Intelligence Tools is expressly prohibited. The CLIENT expressly agrees that failure to comply with this obligation will result in a penalty, and that INFORMA may claim compensation for the damages caused by such breach.

Sectores Portugal and Sectores Portugal basic reports provide the analysis of the major business sectors of Portuguese economy, regarding their structure and trends, as well as the competitive strategies, market positioning and financial performance of the leading companies operating in each of them. The methodology used in drawing each report is based in the collection of both primary and secondary data from the operating companies. All reports are written in Spanish language and most of them are updated every year.