Study Sectores basic: Canned Vegetables

La segunda edición del estudio Sectores basic de DBK “Conservas Vegetales” cuenta con una extensión de 216 páginas y su estructura es la siguiente:

Principales conclusiones

Tabla 1. Datos de síntesis, 2025.

1. Estructura y evolución del sector

1.1. Estructura de la oferta

Tabla 2. Distribución geográfica de las empresas, enero 2025.

Tabla 3. Distribución de las empresas por tamaño de la plantilla, 2024.

1.2. Evolución de la actividad

Tabla 4. Evolución de la producción y el mercado, 2018-2025.

Tabla 5. Evolución del comercio exterior, 2018-2025.

Tabla 6. Evolución de la actividad, 2021-2025.

Tabla 7. Distribución del mercado por tipo de producto, 2025.

Tabla 8. Evolución de la propensión a exportar y de la tasa de importación, 2018-2025.

Tabla 9. Evolución del saldo de la balanza comercial, 2018-2025.

Tabla 10. Evolución del comercio exterior por tipo de producto, 2021-2025.

Tabla 11. Distribución de las exportaciones por país de destino, 2024-2025.

Tabla 12. Distribución de las importaciones por país de origen, 2024-2025.

Tabla 13. Balanza comercial por países, 2025.

1.3. Costes, rentabilidad y financiación

Tabla 14. Balance de situación agregado de treinta y una de las principales empresas, 2023-2024.

Tabla 15. Cuenta de pérdidas y ganancias agregada de treinta y una de las principales empresas, 2023-2024.

Tabla 16. Ratios de rentabilidad y otros ratios económico-financieros agregados de treinta y una de las principales empresas, 2023-2024.

1.4. Previsiones

Tabla 17. Evolución del PIB y del consumo final de los hogares, 2007-2025. Previsión 2026-2028.

Tabla 18. Previsión de evolución de la actividad en el sector, 2026-2027.

2. Principales competidores

2.1. Accionistas y recursos

Tabla 19. Titularidad del capital de las principales empresas, 2024.

Tabla 20. Plantilla total de las principales empresas, 2022-2024.

Tabla 21. Distribución de la plantilla de las principales empresas en función del tipo de contrato, 2024.

Tabla 22. Distribución de la plantilla de las principales empresas en función del sexo, 2024.

Tabla 23. Plantas productivas de las principales empresas, junio 2026.

Tabla 24. Sociedades participadas en España por las principales empresas, 2024.

2.2. Facturación

Tabla 25. Evolución de la facturación total de las principales empresas, 2022-2024.

Tabla 26. Crecimiento de la facturación total de las principales empresas, 2024/2023.

Tabla 27. Actividad fuera del sector de las principales empresas, junio 2026.

Tabla 28. Distribución de la facturación total de algunas de las principales empresas por áreas de actividad, 2024.

Tabla 29. Segmentos de producto en los que están presentes las principales empresas, junio 2026.

Tabla 30. Principales marcas de conservas vegetales comercializadas por las principales empresas, junio 2026.

Tabla 31. Evolución del gasto en concepto de servicios de publicidad de algunas de las principales empresas, 2022-2024.

Tabla 32. Gasto en concepto de servicios de publicidad sobre ventas de algunas de las principales empresas, 2024.

2.3. Internacionalización

Tabla 33. Exportaciones de las principales empresas, 2024.

Tabla 34. Tasa de exportación de las principales empresas, 2024.

Tabla 35. Principales zonas de destino de las exportaciones de algunas de las principales empresas, 2024.

Tabla 36. Sociedades participadas en el extranjero por las principales empresas, 2024.

2.4. Contratos públicos y subvenciones

Tabla 37. Número e importe global de los contratos públicos adjudicados a algunas de las principales empresas en los últimos cinco años (según la fecha de publicación).

Tabla 38. Importe medio de los contratos públicos adjudicados a algunas de las principales empresas en los últimos cinco años (según la fecha de publicación).

Tabla 39. Detalle de los cinco contratos públicos adjudicados de mayor importe a algunas de las principales empresas en los últimos dos años (según la fecha de publicación).

Tabla 40. Número e importe global de las subvenciones y ayudas públicas obtenidas por algunas de las principales empresas en los últimos tres años (según la fecha de concesión).

Tabla 41. Importe medio de las subvenciones y ayudas públicas obtenidas por algunas de las principales empresas en los últimos tres años (según la fecha de concesión).

Tabla 42. Detalle de las cinco subvenciones o ayudas públicas de mayor importe obtenidas por algunas de las principales empresas en los últimos tres años (según la fecha de concesión).

2.5. Riesgo comercial

Tabla 43. Fecha de constitución y antigüedad de las principales empresas.

Tabla 44. Período medio de pago a proveedores de las principales empresas, 2022-2024.

Tabla 45. Distribución de las principales empresas según el Rating de INFORMA y su calificación del riesgo de cese. Comparativa con la distribución del conjunto de empresas españolas, junio 2026.

Tabla 46. Distribución de las principales empresas según el Score de liquidez de INFORMA y su riesgo de retraso en los pagos. Comparativa con la distribución del conjunto de empresas españolas, junio 2026.

Tabla 47. Matriz de riesgo comercial de las principales empresas, junio 2026.

2.6. Resultados y ratios económico-financieros

Tabla 48. Resultado de explotación de las principales empresas, 2024.

Tabla 49. Resultado antes de impuestos de las principales empresas, 2024.

Tabla 50. ROE de las principales empresas, 2024.

Tabla 51. ROI de las principales empresas, 2024.

Tabla 52. ROS de las principales empresas, 2024.

Tabla 53. Valor añadido por empleado de las principales empresas, 2024.

Tabla 54. Coste laboral por empleado de las principales empresas, 2024.

Tabla 55. Rotación de almacén de las principales empresas, 2024.

Tabla 56. Ratio de liquidez de las principales empresas, 2024.

Tabla 57. Ratio de endeudamiento de las principales empresas, 2024.

Tabla 58. Cobertura del inmovilizado de las principales empresas, 2024.

3. Balance y cuenta de pérdidas y ganancias de los principales competidores

Price per study: 1.595,00€ +4% IVA

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Sectores and Sectores basic reports provide a systematic and updated analysis of over 100 sectors of Spanish economy. Every report covers the most important quantitative and qualitative information about the structure, recent trends and prospects of the analysed sector, as well as the key facts regarding the positioning and performance of its leading competitors. The methodology used in drawing each report is based in the collection of both primary and secondary data from the operating companies. All reports are written in Spanish language and most of them are updated every year.